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リコール警告：健康上の脅威の後、17の州でリコールされた164,000ポンドのシチメンチョウ

12月21日、約164,210ポンドの七面鳥の生の七面鳥製品がリコールされたことが発表されました。米国農務省の食品安全検査局（FSIS）は、製品がサルモネラ菌で汚染されている可能性があると述べました。

ブランド 責任者 これらの製品は、ミネソタ州ファリボーのJennie-O Turkey Store Sales、Inc.でした。他の会社の他のブランドも同様にリコールされる可能性があると考えられています。



の 想起 米国農務省の食品安全検査局（FSIS）、疾病管理予防センター（CDC）、州の公衆衛生および農業パートナーが関与する調査の一環として作成されました。これらの部門はすべて、38の州とコロンビア特別区の216人の患者を巻き込んだ訴訟に協力して取り組んでいます。

リコールされたアイテムはジェニーオーでした トルコ製品 10月22日から23日まで生産されました。彼らには11月13日までに凍結期限がある。

このストーリーの詳細については、Twitterアカウントにアクセスしてください @amomama_usa。製品の設立番号は「EST。 USDA検査マークの内側またはトレイの側面にあるP-579インチ。

回収された七面鳥は全国の小売店に出荷されました。症例患者の自宅からのJennie-Oブランドの七面鳥の未開封のパッケージサンプルのトレースバック結果がリコールに使用されました。

アイテムを所持している患者は、サルモネラ菌陽性でした。また、症例患者と地上七面鳥からのサンプルが遺伝的に密接に関連していることもわかりました。

これまでに感染した患者は、さまざまな種類やブランドの七面鳥製品をさまざまな店で購入したことが判明しました。生の七面鳥のペットフードや生の七面鳥を扱ったり、生きた七面鳥を扱ったり、生きた七面鳥を扱った人と一緒に住んでいた人もいます。

調査が進むにつれて、他の会社からの追加の製品もリコールされる可能性があります。サルモネラ菌に汚染された製品を食べると、サルモネラ症を引き起こす可能性があり、これは最も一般的な細菌性の食中毒の1つです。

サルモネラ症の一般的な症状には、下痢、腹部けいれん、および汚染された製品を食べてから12〜72時間以内の発熱があります。病気は通常4〜7日間続きます。

ほとんどの人は治療せずに回復します。病気を心配している人は、医療提供者に連絡することをお勧めします。

FSISは、冷凍庫で製品を冷凍させている消費者にそれらを消費するように促しています。これらの製品は、廃棄するか、購入場所に返却してください。

生の鶏肉製品は、165°Fの温度で調理された場合にのみ摂取することをお勧めします。リコールに関して質問がある消費者は、（800）621-3505でHormel Consumer Engagementに連絡できます。

最も一般的な サルモネラ菌を入手する方法 汚染された肉や卵を食べたり、牛乳を飲むことです。しかし、バクテリアは、それを持っている動物の糞尿と接触した果物や野菜を食べた場合にもあなたを汚染する可能性があります。



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