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調理する前にハンバーガーのパテの中心に氷を入れて、完璧なジューシーなハンバーガーを手に入れよう

あなたが専門家でない限り、あなたがグリルしているとき、あなたは時々ドライバーガーに終わる可能性があります。プロのシェフからのこのトリックで、あなたは永遠にその問題を取り除くことができます。

ヒットリアリティクッキングショー「MasterChef Junior」の審査員、グラハムエリオット こぼれた フォックスニュースに豆。または、ハンバーガーをできるだけジューシーにするための秘訣を明かして、氷の上を滑りました。

2014年にいくつかのレストランを所有し、ミシュランの2つ星を獲得したエリオットには、彼の主張を裏付ける経験があると思います。まず第一に、彼はすべての余分なものを省くと言います。

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「人々は、ハンバーガーにミートローフやミートボールを使うときと同じように混ぜてしまうので、ピーマンとタマネギをすべて入れます。」

彼が追加した：

「あなたはそれをしたくありません。まっすぐな肉にしたいのよ」

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Elliot氏によると、1つのアイスキューブを使用する必要があります。

「パテを作って、そこに小さなアイスキューブを入れて、グリルすると、湿った状態に保たれ、乾燥するのを防ぎます。」

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終わったら、あなたはあなたの水分で満たされたパティを楽しむために好きなだけトッピングを置くことができます。

エリオットの個人的なレシピが見つかりました ここに。グリルが終わったら、ニンニクマヨネーズ、玉ねぎ、クレソンを個人的に飾っています。

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そして、もしあなたがその夜の間滞在しているなら、あなたが役立つと思うかもしれない他のライフハックがあります。

YouTubeユーザーの1人が、映画の夜に非常に役立つ5つのポップコーンライフハックを含む簡潔な動画を作成しました。

ハックの1つは、ポップコーンバッグをゴミ箱にかざして、歯を傷つける傾向があるポップされていないトウモロコシを取り除くことでした。

出典：YouTube / CrazyRussianHacker

もう1つは、バターを入れて調味料を前もって入れることです。終わったら、あなたの味覚に合わせてパーソナライズされた完璧でしっとりしたポップコーンがすべて揃います。